 Rastgele Resim |
|
kundaktaki güzel bebek
Yorumlar: 0
wiyk
|
|
|
|
|
Barbunya Pilake
| Barbunya Pilake |
| Açıklama: |
(3 – 4 Kişilik)
500 gr. ayıklanmış taze barbunya.
1 büyük baş, ince doğranmış kuru soğan
4 – 5 orta boy, ince doğranmış sarımsak (Bütün olarak da kullanabilirsiniz.)
2 büyük boy irice küp şeklinde doğranmış domates
½ demet ayıklanmış maydanoz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
Yeterince tuz
3 – 4 çorba kaşığı zeytinyağı |
| Anahtar Kelimeler: |
Barbunyaları, suyu, karartmaması, için, önceden, 5, dakika, kadar, pişirelim., Aslında, bunu, yapmak, zorunda, değiliz, ancak, rengin, kararmaması, için, genelde, bu, yöntem, uygulanıyor.(annem, vitamini, gitmesin, diye, bunu, asla, yapmaz)., Bu, arada, zeytinyağını, ısıtıp, üzerine, soğan, ve, sarımsağı, ilave, ederek, pembeleşinceye, kadar, karıştıralım., Üzerine, domatesimizi, ekleyerek, biraz, karıştıralım, ve, kararmış, suyunu, süzdüğümüz, barbunyayı, ardından, şeker, ve, tuzu, ilave, ederek, kısık, ateşte, 20, –, 25, dakika, barbunyalar, yenecek, kıvama, gelene, kadar, pişirelim., Üzerine, maydanozla, servis, yapalım., Şimdi, sıra, adalı, ve, Ermeni, bir, aileden, gelme, hanımefendinin, tarifinde…, (daha, önce, verdiğim, biber, dolması, tarifi, de, aynı, hanımefendiye, aitti.), Kendisi, buna, meyhane, usulü, diyor, yani, meyhanede, bu, tarz, yaparlar, diyor., Eh, Ermenilerin, meyhane, kültürüne, katkılarını, da, düşününce, bu, tarif, biraz, daha, anlamlı, oluyor, sanırım., Malzeme, miktarları, hemen, hemen, aynı, sadece, maydanozu, 1, demet, yapıyoruz, ve, maydanozu, soğanı, sarımsağı, çok, ince, doğruyor, domatesi, püre, yapıyoruz., Hatta, tüm, bu, işlemleri, blanderda, da, yapabiliriz., Barbunyayı, hemen, hemen, tamamen, pişene, dek, pişiriyoruz., Kararmış, suyunu, süzdükten, sonra, tencerede, yağımızı, ısıttıyor, sonra, domatesi, atıp, çeviriyoruz., Ardından, maydanozu, ve, barbunyayı, ekliyoruz, 10, –, 15, dakika, yani, barbunya, suyu, çekene, kadar, pişiriyoruz., Üzerine, ayıklanmış, maydanoz, koyup, soğuk, servis, yapıyoruz., Afiyet, olsun, Sevgi, ve, lezzetle, kalın, Kaynak:, www.gokhandokmeoglu.com |
| Tarih: |
10.01.2008 18:45 |
| Hitler: |
686 |
| İndirmeler: |
2 |
| İzlenme: |
0.00 (0 Oylar) |
| Dosya Boyutu: |
30.5 KB |
| Gönderen: |
mehmet |
|
| EXIF Info |
| Make: |
FUJIFILM |
| Model: |
FinePix S7000 |
| Exposure time: |
1/480 |
| Aperture value: |
F/2.9 |
| ISO speed: |
400 |
| Date created: |
17.06.2007 14:33:05 |
| Focal length: |
14mm |
|
|
|
